Ouă etno-botanice

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=LtAVRWqOfJs]

Parcă nici n-a trecut aşa mult timp de când un tip arogant, la acel moment în funcţia de Premier, ne-a făcut invitaţia să-i numărăm ouăle.
“Oul este un aliment care conţine toţi cei 8 aminoacizi esenţiali, precum şi proteine de calitate. Dacă stăm să ne gândim că dintr-un singur ou urmează să se dezvolte o fiinţă, putem oarecum cuprinde complexitatea conţinutului său şi importanţa aportului alimentar. Oul este recomandat în alimentaţia copiilor şi adolsecenţilor, pe care îi ajută să se dezvolte armonios, precum şi în alimentaţia adultului.”
“Un ou cu masa de 50 g are o valoare energetică de 90-100 calorii şi echivalentă cu valoarea nutritivă cu aproximativ 150 g lapte, sau 40 g carne sau 20 g brânză uscată. Digestibilitatea oului este foarte ridicată: 97% pentru albuş şi 100% pentru gălbenuş.”

Nu ştiu câţi ne uităm la etichetele produselor pe care le cumpărăm, cât de mulţi citesc şi înţeleg acele etichete şi cine cât înţelege din termeni gen: pectină, gumă locust, colorant beta caroten sau arome naturale. Cu atât mai puţin cred că sunt mulţi care se uită la cifrele şi literele imprimate pe ou.
3ROSB001. Am aflat că prima cifră poate fi 1, 2 sau 3, 1 fiind oul natural, ecologic sau mai pe înţelesul tuturor, oul „de ţară” iar 3 este cel de la crescătoriile unde găinile vieţuiesc înghesuite în condiţii absolut improprii. Medicii, cercetătorii au ajuns la concluzia că aceste găini stresate produc ouă… stresate, ouă de calitate inferioară care în timp pot provoca chiar anumite boli.
Sincer, n-am văzut în nici un magazin ouă ştampilate cu 1 sau 2. Şi chiar de ar fi, câţi români şi-ar permite să cumpere astfel de produse „koşer”. Şi nu vorbesc doar de ouă ci de toate produsele alimentare.
Citeam acum despre produsele lactate şi îmi imaginam cum stau şi învârt produsele în magazin să văd dacă au ştampilă rotundă sau ovală, mă gândeam că ajungi să-ţi faci un carneţel cu toate codurile şi formele de ştampilă şi-n final rişti să nu-ţi mai cumperi nimic…
Şi lucrurile sunt mai profunde şi mai grave decât par la prima vedere. Cumperi morcovi sau mere de la piaţă, dar în fapt habar n-avem ce cumpărăm, din ce fel de seminţe, cât de modificate sunt seminţele din care provin acele legume şi fructe şi pe termen lung, aceste experimente genetice cât de dăunătoare se vor dovedii… Sau făcut anumite studii şi cercetări, dar majoritatea acestora au fost blocate sau rezultatele lor minimalizate de… marile corporaţii.
Nu prea înţeleg de unde sau de ce a reapărut subiectul cu ouăle sau ce legătură are cu proiectul care urmează să taxeze alimentele catalogate nesănătoase gen şaorma.
Cred că dacă realmente ar exista un interes legat de starea de sănătate a populaţiei, foarte multe alimente şi băuturi ar trebuii să dispară de pe rafturile magazinelor sau să fie notate, semnalate cu grad ridicat de risc. Acest lucru însă nu o să se întâmple niciodată fiindcă în spatele produselor se află marile corporaţii.
Citeam ieri că profitul net al Coca-Cola, cel mai mare producător de băuturi răcoritoare la nivel mondial, a crescut cu 18% în 2009, la 6,82 miliarde de dolari…  Cine se pune cu aceste corporaţii?

Nu beau Coca-Cola şi nu consum nici alte…substanţe.
Weed-shop-urile s-au răspândit ca…ciupercile după ploaie. Şi s-au înmulţit şi cazurile intoxicaţiilor grave şi inevitabil s-a ajuns până la deces. Dar la fel de alarmant este şi cazul unei gravide din Iaşi care a ajuns săptămâna trecută la urgenţă după ce a consumat astfel de produse zis „etno-botanice” ca să-şi „amelioreze durerile sarcinii”.
27 de substanţe şi 9 plante au fost adăugate la lista produselor ilegale şi implicit interzise. Dacă în forma originală a legii se vorbea doar despre interzicerea comercializării acestor produse, ordonanţa nouă introduce ca fiind ilegală şi deţinerea şi consumul acestora.
Comercializarea şi livrarea plantelor al căror consum are efecte halucinogene a fost interzisă printr-un proiect de modificare a Legii nr.143/2000 privind prevenirea şi combaterea traficului şi consumului ilicit de droguri, adoptat marţi de Camera Deputaţilor. „Aproape 98% din produsele etnobotanice, vândute în magazinele de profil, prezintă pericol pentru sănătate” – a precizat Clara Popescu, vicepreşedintele Colegiului Farmaciştilor.
„Pentru stocurile care sunt deţinute la momentul intrării în vigoare se propune un termen tranzitoriu pentru ca ele să poată fi distruse conform prevederilor legale”, a precizat ministrul Sănătăţii, Cseke Attila.
Magazinele nu o să dispară, vor apărea alte plante, alte produse, pare încă un război pierdut din start de autorităţi. Şi chiar dacă aşa zisele „Spice Shop”-uri vor dispărea, produsele se vor comercializa în continuare la colţul străzii…
De ochii lumii poate pică unu-doi distribuitori mărunţi din coada lanţului acestei afaceri, dar nu pot să uit de exemplu cum a săpat de toate acuzaţiile fi-su lu’ Ţiriac în dosarul „cocaină pentru vip-uri” şi în general, n-am prea văzut nici un „greu” acuzat, arestat şi condamnat în vre-un dosar serios cum dacă stau să mă gândesc, nici dosarele „Ţigareta” n-au produs condamnări spectaculoase…

Astfel îmi revine în minte ideea că suntem singurul stat sud-american membră U.E. ha ha ha! 😛

Vorbind serios, n-am prea văzut să se facă nimic pentru informarea consumatorilor iar în ceea ce priveşte drogurile, nu se face nimic în ceea ce priveşte prevenirea consumului. Cred că şi în aceste cazuri abordarea este de promenadă şi profund greşită, cel mult formală. Tratarea consumatorului ca infractor, consider că este un abuz cum şi bombardarea populaţiei cu produse nocive poate fi catalogat genocid.

Multe lucruri s-ar putea rezolva prin educaţie. Dar nu cred că cineva chiar doreşte să rezolve ceva.

Spuneam că apocalipsa are multe feţe, dar dacă e să vină, eu aleg să dansez. Oricum, n-avem de ales.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=2a2cCfZLuJM]